白菜猪肉馅的多汁水饺

盆中放入面粉，边倒温水边搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。

白菜叶清理干净，放在案板上切小段

接着把切好的白菜小段放入拉蒜神器中搅拌碎（用刀切碎也可以，我这是图个省事😂）

把切好的肉馅放入容器中（肥瘦相间的肉，家里就剩这么多了，一般都选择7分瘦3分肥的）

接着把白菜碎也放入容器中。

接着加入十三香，盐，香油，生抽，老抽（别搅拌的，什么时候包什么时候搅拌，要不然白菜出水太多）

案板上撒上干面粉放上醒发好的面团，一分为二不用揉搓。

取出一块搓成长条，然后切成小剂子。

接着擀成薄皮

包上馅料（包成什么形状无所谓，不露馅就行😂）

我包的这种普通的形状

锅中放水，水开后下入饺子（水中放点盐，饺子不容易破）

饺子煮开后加入一勺清水（再次煮开后再加一次，加三次水就可以关火出锅啦）