牛肉抄手
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人做过这道菜
太-阳-花
一直想做牛肉的抄手，今天终于付诸行动了，还是那个想法，用尽量少的调料，做自己喜欢的味道。过程也记录一下啰
用料
牛肉抄手的做法
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牛腿肉剁馅（我喜欢自己剁馅，总是觉得经过挤压或高速后的味道差一点，也许是心理作用）
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加入生抽、盐蚝油、盐、花椒粉、鸡蛋，生姜沫，朝一个方向搅拌，中间可加入一点清水。上面的调料需要根据自己的口味进行调整哦
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香菜和芹菜用一点油锁水，拌匀后，将调好味的牛肉馅与之混合在一起，拌匀备用
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这是调好的样子
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包好的抄手，肉包得有点多😁
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煮好的样子
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早上煮了三碗，中午又煮了一碗，没了，能说不好吃吗，哈哈哈😄真的很成功呀，一会再包点👍👍👍
