板栗轻松去壳
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人做过这道菜
好奶奶-cj
板栗是一种坚果类美食，它富含各种钙铁锌以及矿物质元素，对缺钾的人有很好的帮助。
用料
| 板栗 | 克 |
板栗轻松去壳的做法
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先把板栗清洗干净，然后挑个刚好合适的瓶盖，把板栗放入瓶盖里，用切刀在板栗上划个十字，再把板栗摆入蒸盘里。锅里放适量水先烧开，放入隔水垫，将蒸盘放隔水热上，盖上盖子蒸12分钟即可。
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12分钟后把板栗端出来，带上手套趁热剥。
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看这就是剥出来的板栗，让它冷却了用密封袋装起来，放入冷冻箱煮鸡蒸排骨，炖各种荤菜，煮粥都是非常好的。
小贴士
板栗如果找不到瓶盖可以把它放在平整的菜板上横切一刀，竖切一切就可，只是小心切到手指，图一就是我切好的，仔细看上去就有切印。蒸好后如果一个人剥不了就不要全部端出来，因为冷了壳就硬了不好剥，也可以一次少蒸点，多做几次蒸。千万不要用高压锅蒸，就是普通随时可以打开观察的锅蒸。
