香菇提前泡发备用。
鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花。
把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中，加入姜和蒜片，加入蚝油，加入味极鲜酱油，加入鸡精，加入盐，抓匀腌制半小时。
加入香菇，拌匀。
放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。
出锅撒上葱花即可。
上传你做的香菇蒸滑鸡
叶梓VICKY23
