准备工作:将金针菇焯水,水开30s捞出备用
准备工作:将肥牛煮熟,捞出备用
制作酱汁:拿一个饭碗,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺白糖,半勺(这个是调味勺)盐,一勺白胡椒,蒜切成蒜末放入,最后拿水倒满搅拌,。
锅底铺白菜,放泡软的粉丝和焯水过的金针菇,倒入酱汁小火煮5分钟。倒入肥牛搅拌均匀。出锅!
上传你做的肥牛金针粉丝白菜煲