番茄肉沫拌面

7 人做过这道菜

用料  

西红柿 1个
8两(两人量)
蚝油 1勺
肉沫 一小块肉绞成馅
生抽 2勺
老抽 半勺
适量
番茄酱 可以多放一点
淀粉 适量
两根小葱
2~3瓣

番茄肉沫拌面的做法  

  1. 调酱汁。两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,多一些番茄酱,适量的糖,适量淀粉,加一些清水。口重的可以再加一点盐。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤1
  2. 番茄切丁,小葱切沫,蒜瓣切片,肉馅备好。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量的油,将肉沫炒熟。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤3
  4. 放入葱沫、蒜片,炒出香味。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤4
  5. 放入切好的番茄,炒出汁。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤5
  6. 倒入调好的料汁,炒至粘稠即可。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤6
  7. 煮熟面条,捞出,可以过一遍凉水。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤7
  8. 放入炒好的料汁中,拌匀出锅即可。撒点葱花更香喔。

    番茄肉沫拌面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2022-11-04 17:54:33
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