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小吃零食
锅巴
锅巴
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美食杂家
菜饭做多了,封控在家,物尽其用。做成锅巴小零食。
用料
剩米饭
3碗
生抽
3勺
玉米淀粉
适量
烧烤料
3勺
锅巴的做法
剩菜饭,加生抽,玉米淀粉,烧烤料(没有可不加)拌匀。
空气炸锅垫上油纸。油纸刷上食用油。180度,10分钟,先炸定型
定型以后取出下油锅小火慢炸之表面金黄捞出。
捞出控油放凉就可以吃了
小贴士
我这个是菜饭,做的时候加的油,所以锅巴这里没另外加油。如果是白米饭就要加点油拌匀再进空气炸锅。
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该菜谱发布于 2022-11-04 18:18:00
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