锅巴

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菜饭做多了,封控在家,物尽其用。做成锅巴小零食。

用料  

剩米饭 3碗
生抽 3勺
玉米淀粉 适量
烧烤料 3勺

锅巴的做法  

  1. 剩菜饭,加生抽,玉米淀粉,烧烤料(没有可不加)拌匀。

    锅巴的做法 步骤1
  2. 空气炸锅垫上油纸。油纸刷上食用油。180度,10分钟,先炸定型

    锅巴的做法 步骤2
  3. 定型以后取出下油锅小火慢炸之表面金黄捞出。

    锅巴的做法 步骤3
  4. 捞出控油放凉就可以吃了

    锅巴的做法 步骤4

小贴士

我这个是菜饭,做的时候加的油,所以锅巴这里没另外加油。如果是白米饭就要加点油拌匀再进空气炸锅。
 
该菜谱发布于 2022-11-04 18:18:00
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锅巴的答疑

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