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炖水鸭

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醒仔妈妈的厨房  醒仔妈妈

用料  

鸭 半只
姜 3片
红枣 7颗
枸杞 适量
盐 适量
玉竹 适量
百合 适量
莲子 10克

炖水鸭的做法  

  1. 清水鸭，也称土鸭，剁块焯水

    炖水鸭的做法 步骤1

  2. 这是半只的量，焯水后也要洗干净浮沫

    炖水鸭的做法 步骤2

  3. 把食材通通放入炖盅，枸杞除外

    炖水鸭的做法 步骤3

  4. 放八分满的水盖盖子，隔水炖

    炖水鸭的做法 步骤4

  5. 按鸡鸭汤，筋骨汤也可以

    炖水鸭的做法 步骤5

  6. 差不多到时间了才放枸杞哦

    炖水鸭的做法 步骤6

  7. 时间到，放盐调味即可

    炖水鸭的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-04 18:40:15
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炖水鸭的答疑

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