自制红薯粑粑

2 人做过这道菜
做好后切片,炒着吃炸着吃下火锅都可以

用料  

红薯淀粉 一碗
2碗
食用油,盐 适量

自制红薯粑粑的做法  

  1. 先不开火,锅里放油,然后红薯淀粉➕水➕盐搅拌均匀,倒入锅里。然后开火不停搅拌

    自制红薯粑粑的做法 步骤1
  2. 小中火不停搅拌,避免糊锅

    自制红薯粑粑的做法 步骤2
  3. 继续搅拌,一直到全熟。[熟了颜色不一样]

    自制红薯粑粑的做法 步骤3
  4. 大概这种程度,出锅放容器里放凉。

    自制红薯粑粑的做法 步骤4

小贴士

1.红薯淀粉和水的比例是1:2,一次别做多,我家一般一次就是一碗红薯淀粉的量,多了不好搅拌均匀
2.全程中小火,不间断搅拌
3.放凉后可以切成四大块,一顿炒一块,剩下的用保鲜袋装好放冷藏
4.怎么炒我之前发过教程

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-04 19:07:31
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自制红薯粑粑的答疑

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