香烤牛肋条

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
山姆买的牛肋条,特肥,以前都是当牛腩来做罗宋汤的,今天烤着吃实在是太香了!

用料  

牛肋条 500克
料酒 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
韩式牛肉烧烤酱 2勺
杏鲍菇(可选) 6个
洋葱(可选) 半个
生菜(可选) 10片
烤肉蘸酱和烤肉蘸料(可选) 10克

香烤牛肋条的做法  

  1. 牛肋条解冻后无需清洗,切块,加入料酒1勺,生抽2勺,黑胡椒粉和孜然粉各1勺,韩式牛肉烧烤酱2勺,用手抓拌均匀,腌渍至少1小时
    烤箱预热230℃
    烤盘垫好锡纸,把肉平铺上去,尽量肥油面朝上。

    香烤牛肋条的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇和洋葱切块,放入腌肉剩下的汤汁,加少许盐,拌匀继续腌一会儿

    香烤牛肋条的做法 步骤2
  3. 先把肉放入烤箱烤10分钟,拿出烤盘,放入蔬菜并拌匀,把肉翻面,继续230℃烤8分钟

    出锅后配着生菜、蘸酱和蘸料吃,被老公孩子迅速干完了!都没来得及拍照!

    香烤牛肋条的做法 步骤3

小贴士

吃烤肉也要细嚼慢咽,不要吃太多太快!同时备着点健胃消食片!

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
该菜谱发布于 2022-11-04 19:49:07
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香烤牛肋条的答疑

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