不会出错的炸花生

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从网上学习的这道花生米,从来没有失手过,很简单

用料  

花生
盐/糖

不会出错的炸花生的做法  

  1. 花生洗净晾干,不干会溅油

    不会出错的炸花生的做法 步骤1
  2. 凉锅凉油(锅和油都要凉的)

    不会出错的炸花生的做法 步骤2
  3. 放花生米,全程一直搅拌,十分钟的样子

    不会出错的炸花生的做法 步骤3
  4. 全程小火,变色后关火,一定要及时关火

    不会出错的炸花生的做法 步骤4
  5. 补充上一步,花生米微微变色,注意是微微哦,如果怕看不出来,就看裸露在外面的花生米、白色变微黄,不能等看到明显黄色,那时候已经火大了,如图,中间是生的,两边是炸好的,上面的是裸露在外的颜色,下面是完整的变色,其实看外皮猛一看看不出太大变化

    不会出错的炸花生的做法 步骤5
  6. 装盘,撒盐,然后立刻放冰箱冷冻,大概五六分钟左右就可以拿出来了,还温乎着~开吃~😃

    不会出错的炸花生的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-11-04 20:45:29
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