桂花糕
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人做过这道菜
sunny小厨娘
用料
桂花糕的做法
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先把粉类混合均匀，加入水，用手搓成粗颗粒，用手可以捏成一大块，颠一颠掉到手里不会散开，但是一捏就碎的程度就可以了
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过筛，这一步很虐心，沉下心慢慢来~~~
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把6寸方形慕斯模具放在湿笼布上，过筛的粉倒进去，不要压，轻轻拨平，用刀刀划九宫格，撒上干桂花，上面再盖一层湿笼布
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上汽后中火25分钟
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蒸好的桂花糕上面再淋一点桂花酱就好啦~~
