香煎扇贝胡萝卜

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终于放假了,可以好好做饭,好好吃饭了!
最近,汽油价格涨得有点离谱了,我还是先把冰箱里的存货打扫干净再去采购吧。
以前吃扇贝都是蒜蓉粉丝蒸,没有粉丝,冰箱里有什么,就随便配一点儿。

用料  

胡萝卜 几根
扇贝 8只
2瓣
法国香菜 一小把

香煎扇贝胡萝卜的做法  

  1. 扇贝洗净,用厨房纸擦干。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,微波炉加热高温五分钟,这时候胡萝卜差不多已经熟了。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤2
  3. 平底锅小火,加一点菜籽油,十五克黄油,化开黄油,火调到中火。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤3
  4. 先放胡萝卜煎,胡萝卜翻面,放入扇贝,这时候放白胡椒粉和少许盐调味。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤4
  5. 放入准备好的大蒜蓉和法国香菜,扇贝翻面再煎一分钟,就可以出锅了。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤5
  6. 不到十分钟,午餐做好了。

    香煎扇贝胡萝卜的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-11-05 00:10:06
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