扇贝洗净,用厨房纸擦干。
胡萝卜去皮,微波炉加热高温五分钟,这时候胡萝卜差不多已经熟了。
平底锅小火,加一点菜籽油,十五克黄油,化开黄油,火调到中火。
先放胡萝卜煎,胡萝卜翻面,放入扇贝,这时候放白胡椒粉和少许盐调味。
放入准备好的大蒜蓉和法国香菜,扇贝翻面再煎一分钟,就可以出锅了。
不到十分钟,午餐做好了。
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