熊熊白白-洋葱盐+盐渍洋葱汁

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用料  

洋葱 2.5公斤
海盐 250克

熊熊白白-洋葱盐+盐渍洋葱汁的做法  

  1. 2.5公斤洋葱,泡水1小时 ,这样容易去皮

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  2. 去皮洗净

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  3. 用搅拌机擦丝

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  4. 加入 250g 海盐 杀水

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  5. 然后用滤网过滤,大约获得1升 盐渍洋葱汁

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  6. 剩下的洋葱渣放进 烤箱,80摄氏度,烘干档,12小时(半天)

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  7. 获得干燥 并散发 浓郁烤洋葱香味的 洋葱盐

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  8. 放进粉碎杯

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  9. 打成粉末状

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  10. 成品 接近300g

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该菜谱发布于 2022-11-05 00:17:43
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