拌拌蒸蒸就成形的叽叽歪歪年糕
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人做过这道菜
小芽豆豆
宝贝喜欢吃没有馅的饼，娘说没问题😊😊
用料
拌拌蒸蒸就成形的叽叽歪歪年糕的做法
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凉水和红糖，文火，边加热边搅拌至红糖融化
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加入盐、全部粉类和奶类，拌匀
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加入玉米油，拌匀
静置约20分钟
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1、煮水
2、干净的深底陶瓷盘子内侧薄薄地涂一层玉米油（也可以垫硅油纸）
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浆液过滤至盘中
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水滚入锅蒸，电磁炉1200火25分钟
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关火，取出，倒掉表面的水，开吃
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粘粘糯糯，叽叽歪歪，但是入口即化
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配方中再加入盐1克
小贴士
糯米粉240，低筋面粉60，红糖和热水各50，盐1克，凉水160，玉米油10。水开上锅蒸15分钟（全程电磁炉1200火，无保鲜膜），超级嫩滑
