豆腐切成约1.5*1.5厘米的块，焯水备用。咸菜切成碎，毛豆焯水，肉丝上浆过油备用;
锅中加油，放入葱花，放入咸菜和毛豆子煽炒1分钟，加入水150a，加入调料一品鲜酱油、美极浓缩鸡汁、糖、鸡精盐和豆腐，烧开后转小火;
小火闷烧5分钟入味，汤汁略收干，即可起锅
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爱豆大厨师
