菠菜胡萝卜豆皮卷
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人做过这道菜
来我家吃饭吖
好吃，减脂，简单！
用料
菠菜胡萝卜豆皮卷的做法
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用开水烫一下厚百叶，去豆腥味
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胡萝卜切丝，菠菜切段焯水后捞出放凉水里过一遍
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捞出菠菜，胡萝卜放两个鸡蛋，加入盐，面粉，面粉的量就是搅拌后，黏稠了那就行了
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摊开厚百叶，均匀的铺上菜，四边留有空隙
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然后把厚百叶卷起来，尽量卷的紧实一点
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切成2段，放入锅中隔水蒸10分钟
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蒸好拿出来，趁热切。不要切的太薄容易散开。
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最后再调个蘸料，蘸料是灵魂！也是我食谱里的老演员了！蚝油，生抽，香油，香菜，白芝麻，小米辣，适量白开水，味道自己调节！
小贴士
平时重油重盐的吃多了，可以试试这个！
