香酥玫瑰酥饼
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用料
香酥玫瑰酥饼的做法
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面粉加入酵母、油、鸡蛋、温水揉成光滑的面团，水要稍微多一点，面团要软一点。放在温暖处发酵。
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发酵好的面团排气，均匀分成小剂子，滚圆
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取一个面剂子擀长，抹上油酥和玫瑰酱，卷起来。卷的时候要一边卷，一边拽。
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做了两种口味，一种玫瑰酱，一中香豆。
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将卷好的面剂子压成圆饼，不要太薄。
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排在烤盘上，饼子上抹上油酥。醒发10分钟。
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烤箱210℃，烤30分钟。
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香喷喷的酥饼出炉啦！
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外皮酥脆，内部宣软，香甜。用的自家苦水玫瑰花酱，玫瑰花的味道很浓。
