取出乌冬面,包菜,前腿肉。用热水壶烧大概两小碗水,总之够一碗乌冬面的汤量就好。切一小小块前腿肉下来(够吃就好),再切成一片一片。上手撕包菜,撕到够了就行。然后冲洗下
起锅热油下前腿肉,炒一会,加入【白糖,蚝油】继续翻炒,过程中可以加一丢水。
炒完肉把包菜也加进去,一起炒个几分钟把刚刚烧的水全部加进去,再放乌冬面。(水要至少和锅里的东西齐平)
把乌冬面用筷子散开,继续煮一会。一边加入适量的:【盐巴 鸡精 味精 虾油 酱油】大概煮个3分钟,就可以装盘食用啦!好好享受吧!
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