小茴香烤羊排(低温慢煮)

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这么做的羊排一点都不干。

用料  

羊排 500克
适量
小茴香 适量
香叶 1片
小豆蔻 适量
洋葱 半个
3瓣
百里香 适量
黑胡椒 适量

小茴香烤羊排(低温慢煮)的做法  

  1. 香料打碎,和羊排混合均匀,装入密封袋中,放入55度的水中,24个小时。取出羊排,清理干净,撒上孜然,放入烤箱,230度,烤上色

    小茴香烤羊排(低温慢煮)的做法 步骤1
  2. 开吃

    小茴香烤羊排(低温慢煮)的做法 步骤2

小贴士

软烂入味。
 
该菜谱发布于 2022-11-06 02:00:12
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