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小茴香烤羊排(低温慢煮)
小茴香烤羊排(低温慢煮)
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艾莉亚斯塔克
这么做的羊排一点都不干。
用料
羊排
500克
盐
适量
小茴香
适量
香叶
1片
小豆蔻
适量
洋葱
半个
蒜
3瓣
百里香
适量
黑胡椒
适量
小茴香烤羊排(低温慢煮)的做法
香料打碎,和羊排混合均匀,装入密封袋中,放入55度的水中,24个小时。取出羊排,清理干净,撒上孜然,放入
烤箱
,230度,烤上色
开吃
小贴士
软烂入味。
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该菜谱发布于 2022-11-06 02:00:12
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