面包卷

Name: 面包卷
Ingredients: 面团1; 300克高筋面粉; 200克牛奶; 3克酵母; 1克盐; 面团2; 130克高筋面粉; 45克砂糖; 45克炼乳; 1个顺产蛋; 5克盐; 1.5克酵母; 40克黄油; 面团1揉成面团扔冰箱冷藏一夜，第二天拿出来和面团2揉成团（除黄油）。面包机10分钟一次揉了3次放入黄油继续2次10分钟。整形。中层160度30分钟

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金刚126

用料

面团1
高筋面粉	300克
牛奶	200克
酵母	3克
盐	1克
面团2
高筋面粉	130克
砂糖	45克
炼乳	45克
顺产蛋	1个
盐	5克
酵母	1.5克
黄油	40克
面团1揉成面团扔冰箱冷藏一夜，第二天拿出来和面团2揉成团（除黄油）。面包机10分钟一次揉了3次放入黄油继续2次10分钟。整形。中层160度30分钟