五香花生米

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下酒菜🤔🤔家里人少就减量呀,1000克还是挺多的,主要是花生米时间长了,才多做的

用料  

花生米 1000克
八角 5个
香叶 4片
桂皮 一小块
花椒 40-50粒
400克左右
五香粉 适量

五香花生米的做法  

  1. 先把大料放锅里煮开,再煮十分钟关火(没有拍照)放花生米浸泡2-3分钟,捞出控水

    五香花生米的做法 步骤1
  2. 锅烧热放盐和花生米,快速翻拌,最少15分钟,盐和花生米要分离

    五香花生米的做法 步骤2
  3. 这样就差不多了

    五香花生米的做法 步骤3
  4. 我比较懒,又放烤箱烤了20分钟,120度。温度还是要根据自己的烤箱温度,我的这个烤箱温度只是参考呀,还有就是你用锅炒的干湿程度。

    五香花生米的做法 步骤4
  5. 好了,放凉密封保存

    五香花生米的做法 步骤5

小贴士

又给豆同学一个小菜谱👍🏻不喜勿喷,谢谢
 
该菜谱发布于 2022-11-06 12:48:04
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五香花生米的答疑

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