地瓜炒肉

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买了一个地瓜,刚好有肉,一起炒了,非常不错

用料  

地瓜(凉薯) 1个
前上肉 150克
淀粉 2勺
适量
料酒 1勺
生抽 适量
2片
小米椒 2个
2瓣

地瓜炒肉的做法  

  1. 地瓜切片

    地瓜炒肉的做法 步骤1
  2. 前上肉切片,放入姜,料酒,生粉,生抽,少量盐抓均

    地瓜炒肉的做法 步骤2
  3. 小米椒跟大蒜切末备用

    地瓜炒肉的做法 步骤3
  4. 锅中热油,放入肉片爆香

    地瓜炒肉的做法 步骤4
  5. 放入地瓜片翻炒

    地瓜炒肉的做法 步骤5
  6. 炒软变色后放入盐跟生抽,小米椒跟蒜末

    地瓜炒肉的做法 步骤6
  7. 放入少量清水焖一会

    地瓜炒肉的做法 步骤7
  8. 出锅

    地瓜炒肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-11-06 13:04:39
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