麻辣香锅怎么做

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一个总结,我家里很多钵钵鸡料,我不能浪费了,火锅底料已经浪费很多了

用料  

葱姜蒜
香菜
芹菜
排骨
鸡翅
毛肚
午餐肉
等等等…
藕片
青菜🥬
等等等…
调味料
生抽
料酒
十三香

麻辣香锅怎么做的做法  

  1. 热油或冷水锅下腥,炸熟或煮熟

  2. 热水锅煮素菜,捞出控水,面类煮半熟

  3. 热锅少油7成温下(香菜以外的)荤,香后下油酱类,香后下腥素和芹菜,下调味料,翻炒最后出锅,撅香菜加芝麻撒表面

 
该菜谱发布于 2022-11-06 14:48:52
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麻辣香锅怎么做的答疑

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