排骨鱼胶海参汤
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人做过这道菜
Sherry萌萌
属于温性滋补的汤，大人小孩特别合适、尤其是冬至后吃海参是最好的
用料
排骨鱼胶海参汤的做法
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排骨飞水洗干净备用、板栗剥皮
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鱼胶提前泡发，海参也是提前泡发，红枣去核、羊肚菌泡软后洗净，党参半根切小段、生姜切片后备用
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排骨，党参，红枣、羊肚菌、姜片，全部放入锅里，加入适量的水隔水炖，1.30小时、最后30分钟放板栗，剩余后20分钟放鱼胶和海参即可。好的海参是非常扛煮的、也不用担心煮过头了。没有板栗可以不放的，我是家里冰箱有就弄了放啦。
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哈哈哈，好了，鱼胶一个太大了，我就切段放在里面啦、这样方便吃。你们也去试试吧、味道很灵哦。
