鱼头豆腐芫茜汤

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简单快手的生滚汤,奶白,奶白的鱼汤。

用料  

鱼头/鱼骨/鱼尾 300克
豆腐 1~2块
3片
芫茜(香菜) 3~5根
适量

鱼头豆腐芫茜汤的做法  

  1. 锅里放入适量的油,放入鱼头,鱼骨,鱼尾香煎。

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤1
  2. 煎至两面金黄

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤2
  3. 加入适量的热水(一定要热水,汤才会是奶白色),放入姜丝。

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤3
  4. 鱼汤烧开后,放入豆腐煮5分钟左右。

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤4
  5. 放入芫茜,加点胡椒碎一起再煮1分钟左右。

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤5
  6. 1分钟后关火即可。

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤6
  7. 奶白的鱼汤

    鱼头豆腐芫茜汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-06 16:23:31
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鱼头豆腐芫茜汤的答疑

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