小白菜去头洗干净泥灰
红辣椒切块
小白菜切碎，加入少许盐腌制20分钟左右
肉丝加入适量淀粉，生抽腌制20分钟左右，此时可以准备姜丝和蒜泥
油热后，将腌制好的肉丝炒至变色，加入蒜泥姜丝，炒出香味
加入红辣椒炒1分钟左右
滤掉腌制好的小白菜中多余的水分，放入锅中继续炒2-3分钟
因为小白菜用盐腌过，喜欢清淡口味的不需要额外加盐，口味重一点可再加少许盐，即可出锅
上传你做的清炒小白菜
smile_now
