青菜买回来洗干净,晾干水分,晒的有点皱皱的
用无油的锅烧一锅开水,先把菜头放下去烫一下,再把叶子也全部放下去,烫至菜变色,过程不要超过一分钟,烫好捞上来凉凉
晾凉
等烫过青菜的水凉了,就可以装瓶,用烫过青菜的水没过青菜,剩下的就交给时间了
超快可以吃,这个是腌了三四天的,拿点出来炒非常好吃
颜色金黄金黄的,好漂亮
我可以多喝两碗粥😬😬,腌了第五天已经很酸了。
上传你做的快手简单水禄菜,几天可吃