土豆和胡萝卜擦成丝不用洗，打一个鸡蛋，少许面粉，加适量盐、葱花，搅拌均匀备用。今天着急没放胡萝卜🥕😅.
不粘锅内放适量油，取适量拌好的土豆丝均匀放进不粘锅内，越薄越好。
稍等一会定型，用锅铲分成四等份。
再煎一会儿全部定型以后，用铲子按刚才分好的四分翻面，再把另一面煎熟即可出锅。
上传你做的土豆饼
欣悦-民以食为天
