鼓油王鸡脚🌟
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人做过这道菜
贪吃的谭小猪
补发详细做法，鸡脚这种做法是我最喜欢吃的一种了，根本停不下嘴那种，经常在外面吃，不过都是吃同一家，自己做了之后，就爱上了，味道一点不比外面的差，广东人的最爱呀
用料
鼓油王鸡脚🌟的做法
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鸡脚洗干净
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放入姜片，料酒焯水。我这是老鸡脚，很硬所以煮了20分钟，平时市场买的冰冻鸡脚只需要5分钟
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备好材料
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香叶，干辣椒，陈皮 ，茴香，八角，桂皮
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我是煮完才剪指甲，这样好剪一点，剪完拿冰水，或者凉水静泡，这样比较脆
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砂锅放油，油热全部材料放进去
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煮到冰糖融化
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冰糖融化放入鸡脚 ，小火慢炖
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我煮了一个小时，因为鸡脚实在太老了，要不软不了，平时的鸡脚十分钟差不多了
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出锅了
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好入味，好脆口，爱了爱了，朋友们都说好吃
