辫子面包

温热的牛奶300g＋酵母一包混合。
加入糖、盐、黄油混合。
加入面粉，厨房机混合成面团。
盖布温暖处发面一小时左右。
也可以发半小时左右整形后二发。

一发好的面分3份，搓长条，辫起来。二发半小时左右，刷蛋液，进烤箱。
180度，25-30分钟左右，按自己烤箱看颜色差不多了就可以拿出来了。

此方的量可以做两条辫子，做一条可减半。今天用小烤箱用这个量分了3条辫子。
全量我用40克糖吃着刚好，糖量按喜好增减。

放了蔓月梅做装饰，也可以撒糖粒盐粒，随意。

4股辫子也好看

今天居然有大吐司的拉丝效果