嘛嘛面mee mamak
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人做过这道菜
karren1231
用料
| 黄面 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 小红葱 | 2个切碎 |
| 蒜米 | 2瓣切碎 |
| 洋葱 | 1个切丝 |
| 鸡胸肉 | 100克切丝 |
| 鱼饼 | 1条切丝 |
| 番茄 | 3个切块 |
| 菜心 | 6棵切段 |
| 红辣椒 | 3个去籽切块 |
| 调味料 | |
| 黑酱油 | 1大勺 |
| 甜酱油 | 1大勺 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 水 | 50克 |
| 番茄酱 | 2大匙勺 |
| 辣椒糊 | 2大勺 |
| 可装饰 | |
| 酥炸葱 | 2大勺 |
| 酸桔 | 2粒 |
嘛嘛面mee mamak的做法
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预备好食材，加入2汤匙的油在平底锅里，以中火烧热。放入红葱碎、蒜头碎和洋葱丝爆香，把鸡胸肉和鱼饼加入，炒至鸡肉变白。加入黄面，菜心，豆干，番茄和调味料，拌炒至均匀将面拨开，在中间拨出一个空间，加入1/2汤匙油，打入3粒鸡蛋，搅拌蛋液直到几乎熟了即可拌入面，一起炒至均匀即可把面盛入盘子里
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完成了，一道简单又好吃的美食诞生了食用前挤上桔子汁即可！
