香甜松软的南瓜红豆卷
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人做过这道菜
一直在减脂的路上
南瓜水分大，蒸一点就可以啦，面粉量不固定，少量多次的加哦
用料
香甜松软的南瓜红豆卷的做法
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红豆清洗干净泡2小时
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然后放入锅中煮15分钟，用手轻轻一捏能破就行
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控干水分装碗备用（我煮好忘记捞出来了，泡的颜色都掉了😂）
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南瓜去皮切片上锅蒸15分钟（用筷子轻轻一戳破即可）
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接着蒸好的南瓜放入盆中，趁热按压成泥（喜欢甜一点的可以放点白糖）
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南瓜放凉后倒入酵母和白糖。
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再然后倒入面粉（少量多次的加入面粉）
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揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发（天冷的话放在温水中发酵比较快）
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发酵成这种蜂窝状态即可。
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案板上放干面粉，放上醒发好的面揉搓排气，然后把面团一分为二。
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接着把面团搓成长条，切成小剂子。
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用手按压一下擀成小饼（包子皮厚度）
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接着放上红豆。
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包成包子状（不露馅即可）
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接着擀成牛舌状。
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然后从下往上卷起来。
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篦子上刷油，放入馍馍，再次醒发15分钟后开中小火上汽后蒸15分钟即可
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剩下的面团擀成饼（包子皮厚度），刷一层油。
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接着从下往上折起来
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折成这个形状。
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接着用刀切开。
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两个面团叠放在一起。
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用筷子从中间按压一下。
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接着把筷子放在底部，用手捏着两端，一先扯长一点然后往上一拧又一个形状
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形状花样很随意，都是想起来捏啥就整啥，不用刻意啦😂（蒸的步骤和上面一样哦）
