茄汁鱼 无敌好吃 一定要试试
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人做过这道菜
胡子小星球
我家集体最爱。
超级下饭好吃。
最最重要的是简单！
来吧 亲爱的们 大家都可以！
超级下饭好吃。
最最重要的是简单！
来吧 亲爱的们 大家都可以！
用料
茄汁鱼 无敌好吃 一定要试试的做法
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我这是买了8条鲅鱼
先把收拾好 洗干净的鲅鱼 腌制一下
加姜片 大葱 酱油适量
就腌制4小时以上 或者一晚上
我是头一天晚上腌制好 第二天做的
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第二天
锅中烧油 加入大葱段 姜 干辣椒2 3个 香叶 大料
稍微炒一下 炒香
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之后加入大量的番茄酱
我买的超市小瓶的番茄酱 放了半瓶
再加点酱油 白糖来两勺
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炒好的酱
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把腌制好的鲅鱼拿出来 煎一下 煎到两面金黄
煎好的鲅鱼 全部放到高压锅内
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再把刚才炒好的番茄酱汁倒进去
之后再来一碗左右的水
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高压锅开始豆筋骨模式 压两遍（鱼少压一遍 也可以 ）
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最后压好的鱼 再放进锅里 稍微收收汁 让它不要那么 水巴巴的就可以 大家可以懂吧 就是那种挺好的状态 还可以留的汁泡饭吃
