红烧鸭脚包水阳三宝

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水阳三宝鸭脚包鸭翅干子,鸭脚包有酒香甜口和咸口带干辣椒两种口味,鸭掌包的鸭心有单的和双的区别,双心贵一点,咸口鸭脚包适合和干子一起红烧适合冬天吃烫烫的锅子,酒香甜口适合葱姜黄酒清蒸,和米饭一起蒸也可以

用料  

鸭脚包 5只
干子 适量
莴笋 1根
干辣椒大蒜生姜 适量
蒜苗 1根
生抽老抽 适量
黄酒 适量

红烧鸭脚包水阳三宝的做法  

  1. 莴笋去皮切滚刀块,鸭脚包洗干净备用'豆干斜切三角块,大蒜拍散,生姜切片,干辣椒备用

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤1
  2. 热油炒香姜蒜干辣椒

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤2
  3. 下入鸭脚包翻炒出香味,锅边进去黄酒提香,

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤3
  4. 锅里加入老抽上色,生抽提味,加水末过煮开,放入高压锅压家鸭肉功能25分钟

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤4
  5. 全熟的鸭脚高压锅倒出铁锅加入莴笋豆干煮十分钟,试试咸淡加入适量盐

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤5
  6. 汤汁浓稠后加入蒜苗寄可出锅,要吃炭火炖锅多留点汤

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤6
  7. 天冷来烧锅子,心跟着暖起来

    红烧鸭脚包水阳三宝的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-11-06 22:17:28
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