胡萝卜牛肉包子

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山东人,来了上海,自己生活,开始探索各种面食。

用料  

牛肉
胡萝卜
洋葱
酵母
面粉
生抽

胡萝卜牛肉包子的做法  

  1. 用5克酵母和面1000克大概,然后发面30分钟,同时做馅料。

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤1
  2. 胡萝卜一根,牛肉半斤多,洋葱一个,香菇6个泡发好。加油,生抽,耗油,十三香调味。

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤2
  3. 面粉加了玉米面有点发黄。多醒发一下。

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤3
  4. 擀面皮,包起来。

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤4
  5. 下锅蒸30分钟。

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤5
  6. 出锅!

    胡萝卜牛肉包子的做法 步骤6

小贴士

发面发好是关键。不然不松软。
 

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该菜谱发布于 2022-11-06 22:51:48
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胡萝卜牛肉包子的答疑

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