100%全麦餐包
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人做过这道菜
为爱下厨房的催乳师
今天分享一个我在微博看到的一个方子，也是我最经常做的全麦餐包，100％全麦哦，而且无糖无油，非常适合减肥减脂期怕胖的姐妹吃！而且做法超简单，不需要手套膜，一次成功！
用料
| 全麦粉 | 285克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 表面装饰： | |
| 燕麦＋黑芝麻 | 适量 |
100%全麦餐包的做法
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1，所有食材混合揉成较光滑的面团，手揉或厨师机都可以。
2，面团室温一次发酵40分钟，至两倍大。
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3，发酵完成后的面团简单排气，分成6份，滚圆，在面团表面喷一点水，沾上燕麦黑芝麻装饰一下。
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室温二次发酵35分钟后放入预热好的烤箱，180度烤25分钟（在烤了15分钟左右的时候观察一下面包上色情况，盖锡纸，以免烤的颜色过深）
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烤好后的小面包麦香味十足，柔软又好吃，越嚼越香而且饱腹感很强，低脂又健康！姐妹们快做起来
