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排骨土豆炖豆角

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墨墨专用小马甲的厨房  墨墨专用小马甲
图片是偷的，方子是好吃的

用料  

排骨 克
土豆 个
料酒 勺
老抽 勺
八角 个
生抽 勺
姜 片
豆角 克
葱 根
洋葱 个
海天黄豆酱
花椒
盐 克

排骨土豆炖豆角的做法  

  1. 排骨泡血水出去，花椒大料姜煮排骨，血沫出来后捞出

  2. 油炒葱姜蒜，洋葱（增鲜）。放入生抽老抽料酒炒香，放入豆角炒匀。放入两勺黄豆酱。

  3. 放入排骨。放入土豆块和泡土豆块的水（当成淀粉用）。没过一半菜，盖盖子闷煮到豆角熟。

  4. 最后放盐。

小贴士

秘诀：每一步都要做到位。比如说炒洋葱，一定要炒出香味再放下一步。

上传你做的排骨土豆炖豆角

 
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该菜谱发布于 2022-11-07 04:36:39
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