隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩

0 人做过这道菜
翻冰箱,做个简单快手,看上去又有点技术含量的菜

用料  

烧肉 剩多少用多少
腐竹 适量
油豆泡 适量如果有
肉桂 1根
蒜头 少量
蚝油 2-3勺
柱侯酱 1勺不一定需要

隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法  

  1. 放烧肉炒香

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤1
  2. 放蒜头爆~我忘记了,后加的。吃起来没毛病

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤2
  3. 桂枝,或者肉桂粉。我也是忘了,应该加水前加的,这次迟了加,吃起来也没毛病。

    肉桂~是一个让肉变得吃不起的样子的道具!家中常备

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤3
  4. 加水,淹没了肉肉

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤4
  5. 加腐竹

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤5
  6. 加蚝油

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤6
  7. 加柱侯酱

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤7
  8. 煮沸,收水,装盘,吃

    隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法 步骤8

小贴士

1.腐竹看是哪款,有些耐煮有些不耐,可以问你买的店家
2.偷懒来说,干腐竹可以不泡发,放多点水煮久一点。不过也是看腐竹自己的质量。
3.酱料自己随意,可以放酱油也行,因为烧肉本身咸,我这次就不放太多味了
4.糖跟随家庭成员喜好。放一点也可以提鲜。
 

隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩相关分类

该菜谱发布于 2022-11-07 09:29:14
14 收藏


隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的答疑

关于隔夜菜翻身之支竹(腐竹)焖火腩的做法还有疑问? 提一个问题