卡通挤挤包

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卡通挤挤包,粉色的不要用甜菜粉,会褪色,要用红丝绒液,绿色的是大麦苗粉,贴表情的时候要往中间靠拢,烤制之后就撑开,发酵后再组装配件,配方:高粉250,牛奶170,酵母3,糖40,盐3,黄油20,16个,每个分28g,用八寸模具烤制,160度盖锡纸烤35分钟,去除锡纸140度烤5分钟,出炉立刻脱模

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 170克
酵母 3克
45克
3克
黄油 20克

卡通挤挤包的做法  

  1. 揉成手套膜可不用一发直接整形就可以

    卡通挤挤包的做法 步骤1
  2. 每个面团28个,共16个,留一些24g做青蛙的眼睛还有猪猪的耳朵鼻子,8寸高一些的模具,古早蛋糕那种

  3. 鸡仔熊熊包就是300g面粉的方子,每个33g,太大了,28g刚好

    卡通挤挤包的做法 步骤3
  4. 卡通挤挤包的做法 步骤4
  5. 卡通挤挤包的做法 步骤5
  6. 卡通挤挤包的做法 步骤6
  7. 卡通挤挤包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-11-07 10:30:51
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卡通挤挤包的答疑

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