生炒糯米饭

1 人做过这道菜
幼儿园的时候经常会吃到一种很好吃的饭,一直都不知道那叫做什么,直到长大了我才发现,原来是糯米饭啊

是小时候的味道了

#跟着bugu学做菜42

用料  

糯米 50克
虾米 5克
腊肠 1根
腊肉 一小块
香菇 5朵
香菜 2根
小葱 1根
酱油 3勺
老抽 1勺

生炒糯米饭的做法  

  1. 热锅热油炒香腊肠丁,腊肉丁,后放入冬菇丁和虾米,把生糯米放进锅里。关小火,把油和糯米和料混合在一起,加半碗水焖。重复加水三次,每加一次水,开盖翻炒一下,防止粘锅。

    第三次就差不多可以起锅了,加入酱油和老抽调味,最后加点葱和香菜点缀即可

小贴士

注意控制火候

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-07 11:21:32
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生炒糯米饭的答疑

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