奶香馒头（面包机揉发酵）
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人做过这道菜
KK倔强也晴朗
娃最近迷上了馒头~懒懒老母亲试试面包机揉面发酵~挺成功的~奶香又宣软，记录下菜谱~
用料
奶香馒头（面包机揉发酵）的做法
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110g牛奶+白糖+酵母搅拌融化。
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面包机桶放入面粉、玉米油和1️⃣中搅拌好的牛奶，启动“馒头模式”，搅拌五分钟后看看面粉干湿程度，干了就再加点牛奶。（柏翠面包机，用时1小时20分。）
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“馒头模式”结束，此时面团已完成了第一次发酵。取出搓成长条圆柱形，切成整成喜欢的形状。摆上蒸屉，蒸屉放入装了水的蒸锅中，不开火，静置10分钟，这是二次醒发，冬天可延长醒发时间。
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感觉馒头们更白胖了，按下去马上回弹。开大火，水开转中火，蒸15分钟。馒头大的延长蒸的时间。到时间关火，先别打开盖子，闷3分钟再开，这样馒头更白胖~
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菠菜奶香馒头~
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南瓜奶香馒头~
