红石榴气泡冰美式| 秋日限定咖啡
7.9
综合评分
14
人做过这道菜
小拉的小可乐儿
秋天是石榴成熟的季节，超爱软籽石榴，吃起来超级过瘾，甜甜的石榴汁，一点都不酸。
今天给大家分享一款果咖系列中的红石榴气泡冰美式的制作方法，软籽石榴和咖啡的组合非常惊艳，醇厚咖啡与清新果味充分交汇、带来微甜爽口的美好体验，加上气泡的小小刺激，多层次的风味，如鸡尾酒🍹般渐变色透明绚丽的分层，会让你很惊喜，关键还能抗氧化，一定要试试哦，这个秋天，因为有你，才“榴”住美好。
今天给大家分享一款果咖系列中的红石榴气泡冰美式的制作方法，软籽石榴和咖啡的组合非常惊艳，醇厚咖啡与清新果味充分交汇、带来微甜爽口的美好体验，加上气泡的小小刺激，多层次的风味，如鸡尾酒🍹般渐变色透明绚丽的分层，会让你很惊喜，关键还能抗氧化，一定要试试哦，这个秋天，因为有你，才“榴”住美好。
用料
| 软籽石榴 | 1个/取汁50ml |
| 浓缩咖啡液 | 35ml |
| 冰块 | 10块 |
| 气泡水 | 约150克 |
| 400ml玻璃杯 | 1只 |
红石榴气泡冰美式| 秋日限定咖啡的做法
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萃取35ml意式浓缩咖啡液备用。
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石榴切去头尾，按照里面白膜的纹路，在外皮上切一刀。一般石榴会被白膜分成4瓣，所以在外皮上根据白膜的纹路切4刀就可以了。
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取部分石榴籽。
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用碎冰锤按压出汁。
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过滤后取50ml备用。
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加冰块至满杯。
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加入30ml石榴汁。
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加150ml气泡水。
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沿着冰块缓缓倒入浓缩咖啡液至满杯。
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如鸡尾酒🍹般的渐变色绚丽分层超美，不试你就亏了。
小贴士
1.气泡水可以用雪碧替换。 2.倒石榴汁、气泡水与浓缩咖啡液时，一定要沿着冰块缓慢倒入分层才会明显好看。
