💥照烧鸡腿排

鸡腿去骨

加少量的姜、胡椒粉腌制半小时入味

腌制的时候把料汁准备好：料酒1勺，蜂蜜2勺，酱油2勺，水3勺搅拌均匀备用

腌制好的鸡腿排用厨房纸巾吸干水分，避免下锅的时候水分太多蹦油

起锅烧油，放点蒜下去煸香，把鸡腿排放到锅里煎至两面金黄

先煎鸡皮这一边，放下去煎的时候先煎几分钟定型再翻过来煎另外一面

煎鸡腿排不要心急哈，中火慢煎

煎好之后把之前调好的酱汁倒下去：料酒一勺，蜂蜜两勺，酱油两勺，水三勺、这时候注意把火转到最小火

盖上盖子焖一下

焖五分钟左右记得翻一下面继续焖，焖到锅里留一点点汁就可以出锅啦，全程不用加盐，本身的酱油就有咸味了，觉得味道不够的也可以在腌制加一丢丢

登登登登，美味又健康的鸡腿排出锅啦👩🏻‍🍳
老少皆宜🫰🏻