正宗北方焖面,绝绝子

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用料  

麦面适量
土豆一个
四季豆适量
猪小排一根
生抽 1勺
蚝油 半勺
适量

正宗北方焖面,绝绝子的做法  

  1. 蒜头剁末、生姜几片、椒江看个人口味

  2. 锅中热油,下排骨,翻炒至变色微黄,加蒜末姜片继续翻炒,炒出香味,加入土豆豆角继续翻炒,翻炒两分钟,加入生抽蚝油调色,继续翻炒一分钟,加水没过菜,盖锅盖中小火焖,焖至土豆熟透至绵,锅中水剩菜的一半,加入面条,面条打散铺在的上面,盖锅盖,6分钟之后搅拌一下,免粘锅,加入适量的盐,关火,再加蒜末搅拌一下

  3. 开吃

 

正宗北方焖面,绝绝子相关分类

该菜谱发布于 2022-11-07 15:29:57
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正宗北方焖面,绝绝子的答疑

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