嫩脆可口蒜蓉油麦菜

Name: 嫩脆可口蒜蓉油麦菜
Ingredients: 450克(3颗)油麦菜; 6瓣大蒜; 随意盐 生抽

4 人做过这道菜

小豆最爱，家菜常客。嫩脆口感，唇齿留香。油麦菜挑嫩的买，老的口感差。

用料

这道菜不用放水，油麦菜在冲洗时带有水分，另外菜杆加盐后会有水分溢出。
需大火快速炒，断生后出锅，切勿炒太久变黄太烂不好吃，刚熟嫩脆口感最好。

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该菜谱发布于 2022-11-07 16:09:56

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