登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 火腿面包卷

火腿面包卷

8.9 综合评分
34 人做过这道菜
收藏
_蔚然的厨房  _蔚然

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 120克左右
细砂糖 20克
鸡蛋 25克
酵母 2克
黄油 15克
盐 2克
火腿肠 6根

火腿面包卷的做法  

  1. 面团原料揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28毒发酵一小时左右

    火腿面包卷的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团等分六份，搓成水滴形松弛二十分钟

    火腿面包卷的做法 步骤2

  3. 松弛好的面团擀开

    火腿面包卷的做法 步骤3

  4. 1/2的部分切成三条

    火腿面包卷的做法 步骤4

  5. 编三股辫

    火腿面包卷的做法 步骤5

  6. 顶部放上火腿肠

    火腿面包卷的做法 步骤6

  7. 卷起来

    火腿面包卷的做法 步骤7

  8. 收口捏紧

    火腿面包卷的做法 步骤8

  9. 38℃左右发酵30分钟

    火腿面包卷的做法 步骤9

  10. 发酵好的面团刷蛋液

    火腿面包卷的做法 步骤10

  11. 上火160℃下火180℃18分钟左右

    火腿面包卷的做法 步骤11

  12. 出炉

    火腿面包卷的做法 步骤12

  13. 柔软咸香

    火腿面包卷的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 38 作品

全部38个作品

上传你做的火腿面包卷

 

火腿面包卷相关分类

面包 烤箱 早餐 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-07 16:54:23
1208 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


火腿面包卷的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负