登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 葱烧老豆腐

葱烧老豆腐

1 人做过这道菜
收藏
爱豆大厨师的厨房  爱豆大厨师

用料  

老相食老豆腐 400g
京葱 150g
肉片 30g
韩式辣酱 10g
老抽 5g
生抽 7g
其他调味料 适量

葱烧老豆腐的做法  

  1. 豆腐切成1.5*1.5厘米的块，入锅至两面稍微有点黄不需要煎得太老;肉片上浆过油备用:

    葱烧老豆腐的做法 步骤1

  2. 锅中留底油，加入京葱和韩式辣酱煽炒，然后加入豆腐加入水150g，加入调料，大火烧开转小火;

    葱烧老豆腐的做法 步骤2

  3. 小火闷烧5分钟，豆腐入味后勾薄出锅

    葱烧老豆腐的做法 步骤3

小贴士

豆腐煎到微黄，不要煎太老;此菜浓油赤酱

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的葱烧老豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-07 16:57:04
610 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者爱豆大厨师的其他菜谱

老相食腐乳豆腐

老相食腐乳豆腐

爱豆大厨师      0 做过
老相食肉末烧豆腐

老相食肉末烧豆腐

爱豆大厨师      0 做过

葱烧老豆腐的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负