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葱烧老豆腐

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爱豆大厨师的厨房  爱豆大厨师

用料  

老相食老豆腐 400g
京葱 150g
肉片 30g
韩式辣酱 10g
老抽 5g
生抽 7g
其他调味料 适量

葱烧老豆腐的做法  

  1. 豆腐切成1.5*1.5厘米的块，入锅至两面稍微有点黄不需要煎得太老;肉片上浆过油备用:

    葱烧老豆腐的做法 步骤1

  2. 锅中留底油，加入京葱和韩式辣酱煽炒，然后加入豆腐加入水150g，加入调料，大火烧开转小火;

    葱烧老豆腐的做法 步骤2

  3. 小火闷烧5分钟，豆腐入味后勾薄出锅

    葱烧老豆腐的做法 步骤3

小贴士

豆腐煎到微黄，不要煎太老;此菜浓油赤酱

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该菜谱发布于 2022-11-07 16:57:04
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