莲藕洗净切薄片,鲜肉剁碎,加入8克盐,一勺生抽、料酒、蚝油、淀粉,再加入适量小葱拌匀后,抹在藕片上压一下。
锅中起油,小火先煎三分钟
盖上另一片藕,压紧压实,翻过来再小火煎新加的藕片三分钟
加入没过一半藕饼的水,水开后焖煮两分钟即可出锅。
再来一份自制千岛酱,番茄酱与沙拉酱1:1.5,两滴柠檬汁拌匀,蘸着酱吃,又是另一个风味哟😍
你信不信,我还会爆汁哟
😍
汁水快流出来了😋
我忍不住先吃啦,期待你们的作品哟😋
上传你做的香煎莲藕鲜肉饼