韭菜馅饺子
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人做过这道菜
浅浅蓝月
今天是2022年11月7号立冬吃饺子的日子！也是疫情在家的第三周。
用料
韭菜馅饺子的做法
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前腿肉
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韭菜（没用完全部）
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1.先把猪肉分为瘦肉和肥肉，分开绞好后再混合一起（因为肥肉绞的久）
2.给肉调味（加入生抽、老抽、耗油、花椒粉、鸡蛋），然后用厨师机打上劲后，取出放冰箱腌制一会
3.切碎韭菜、葱、姜、香菇，倒入厨师机中加入适量花生油拌匀，能看见韭菜上有点油亮色就可以
4.取出冰箱中腌制的肉加入到韭菜中混合搅拌后，就做好了（图片的样子）
5.可以包饺子啦……
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包包包……
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我的饺子有点偏大😁
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煮好后就可以开吃……
小贴士
需要耐心，味道把握不好可以包几个试试味道！
